「食」カテゴリーアーカイブ

この４月に徳島に行った時に、今まで知らなかった「そば米ぞうすい」に出会いました。夜に飲み屋で一杯、朝も写真のものを一杯食べて、最後は空港で写真のフリーズドライのものも買って帰りました。これも祖谷そば同様、祖谷渓谷名産のようで、そばの実をを蒸して殻を取り乾燥させた「そば米」を使って雑炊にしています。食感がざらざらしているのですが、なかなか味わい深いです。
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大崎駅からサイバーウィング社に行く途中にもある、そして、よく行く秋葉原のヨドバシ・マルチメディアAkiba店にも２つもあるパン屋の「ヴィド・フランス（VIE DE FRANCE）」で、最近はまっているパンが「エンジェルソフト」です（この写真もう少し美味しそうに撮って欲しいですね）。リンゴとクリームチーズのからみぐあいといい、あのソフトタッチなパンの感触といい絶品で、最近よくこれを買います。
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上野駅と御徒町の中間ぐらいで浅草より（東より）のあたりに、コーリャンタウンがあります。正式名がよくわからないのですが、コーリャン横町という人もいるみたいです。焼き肉が食べたくなったら、このあたりによく来ます。
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近所に「竹隆庵岡埜（ちくりゅうあんおかの）」という和菓子屋さんがありまして、ここの「こごめ大福」というのが絶品で、休日のたびに食べたい誘惑にかられます。白餅とよもぎ餅の２種類がありますが、どちらも、もちの柔らかさと、もち表面のじゃかんのこげぐあいが絶妙で、もち表面のほのかな塩味が、ほどよく上品な甘さのつぶしあんの味をひきたてています。
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久しぶりに御徒町の「吉池」に行き、焼酎を物色。売り場面積２００坪の「吉池」は日本酒の品揃えは立派だけれど、焼酎の品揃えは今ひとつだよなぁと思いながら、熊本の瑞鷹（ずいよう）の焼酎「時のささやき」 を買って来ましたが、これ … 続きを読む →

１つ１つ丁寧に包装され木箱に入った和菓子のような梅干をいただきました。とてもおしゃれな感じで思わず写真を１枚。味の方も見かけ倒しでない、とても上品なやさしいものでした。
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「２１世紀出陣弁当」を食べましたが、「東海道新幹線　２１世紀　私の食べたい駅弁コンテスト」のグランプリ受賞作品というだけあって、素朴だけれど１つ１つが丁寧においしくできていて、見た目も竹かごに入って、全体になつかしい感じのする、ひさひぶりに納得のいくお弁当でした。
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休日に、汐留のとあるイタリアン・カフェで見た素敵なアイス・コーンの積み方です。 アイス・コーンがお花のように派手に飾られていました。 やっぱりこれ飾りでしょうか。

１４年目の結婚記念日。３日ほど雨が降っていたのが、この日は、気持ちよく晴れたので、見晴らしのよいところで、久しぶりに夫婦でお昼を食べようということになり、オープン２年目になる「丸ビル」の３５Ｆの AUXAMIS TOKY … 続きを読む →